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意式番茄色拉

意式番茄色拉

Italian tomato salad

说到色拉，在中国人眼中基本都是拌沙拉酱的，其实并不是。有一些特定的沙拉确实要用蛋黄酱去拌质，在欧洲尤其是地中海地区用的最多的却是橄榄油，他们对橄榄油的喜爱真是已经深深地融入到了血液。这款欧式的色拉，意大利风格，配料有番茄，意式白奶酪，新鲜罗勒叶，橄榄油，黑胡椒碎，柠檬汁。意式白奶酪比较咸，所以不需要放盐。番茄和罗勒是好伴侣，搭配着吃味道很特别。这款沙拉做法很简单，味道浓郁特别，喜欢吃西餐的朋友不妨试试。
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