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车轮泡芙

车轮泡芙

Paris–Brest

车轮泡芙，因自行车比赛而诞生，源自于1891年开始的法国长程单车活动，为了纪念这个活动而将泡芙制作成车轮形状。传统的车轮泡芙大小无限接近真正的车轮，直径大约在30—50厘米，够6-8个人来分。此车轮泡芙形状娇小，样貌精致，为了更具欣赏性，我特意买了超贵的车厘子和猕猴桃做装饰，当然口感也是极好的。香脆的泡芙，搭配上榛果卡士达酱香滑的口感，双重口感挑战你的味蕾！
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