如果说夏天的鸡尾酒是热情与奔放，来到秋冬，鸡尾酒更显示出一种内敛绵柔的意蕴。在寒冷的季节里，一款材料细腻多变的鸡尾酒能有效调动起你倦怠的味蕾，也能让你的身心得到别样的温暖。今天，广州欧米奇为你介绍几款有特色的秋冬鸡尾酒，陪你一起新鲜过冬。

　　香槟鸡尾酒(Champagne Cocktail)

　　橙黄的颜色十分适合聚会时烘托气氛，鸡尾酒的形式提升了传统香槟的口感和新意。

　　原料：

　　4盎司 汽酒

　　1块 方糖

　　少量 安格斯特拉苦酒

　　做法：

　　将方糖浸泡在安格斯特拉苦酒中，并把就倒入香槟杯。在杯中倒满汽酒，最后用柠檬皮装饰即可。

　　干邑法兰西75(Cognac French 75)

　　冬天并不意味着摒弃所有清凉的饮品，而是要通过加工与调整让它们更适合这个季节。将传统法兰西75中的杜松子酒换成干邑白兰地，就能将这款备受欢迎的清爽鸡尾酒变成冬天的专属版本。

　　原料：

　　1盎司 干邑白兰地

　　5盎司 柠檬汁

　　5盎司 白糖浆

　　少量 汽酒

　　做法：

　　将干邑白兰地、柠檬汁和白糖浆在调酒杯中充分摇匀，倒入香槟杯。在顶层覆盖上少许汽酒，用柠檬皮装饰即可。

　　盘尼西林(Penicillin)

　　经典之作，威士忌混合了生姜、蜂蜜、柠檬，顶层再配上一点拉弗格，绝对是这个冬天最完美的伴侣。

　　原料：

　　2盎司 威士忌

　　1盎司 柠檬汁

　　0.5盎司 蜂蜜糖浆

　　0.5盎司 生姜糖浆

　　0.25盎司 拉弗格威士忌

　　做法：

　　在一个双层玻璃杯中放入一大块冰块，将威士忌、柠檬汁和糖浆混合后倒入杯中。之后让拉弗格沿着酒吧匙的背面流入杯中，使其漂浮在饮品的顶端，最后放入柠檬片即可。

　　马丁内兹(Martinez)

　　马提尼鸡尾酒的古典版本，其中的甜苦艾酒和黑樱桃酒让它非常适合你在火炉边一面取暖，一面享受。

　　原料：

　　2盎司 杜松子酒

　　0.75盎司 甜苦艾酒

　　1酒吧匙 黑樱桃酒

　　少量 柳橙苦酒

　　做法：

　　将原料和冰块一起搅拌，倒入杯中，用橙子皮装饰即可。

　　冬季玛格丽塔(Winter Margarita)

　　在传统的玛格丽塔中增加了蛋清，并将基底用金龙舌兰和梅斯卡尔酒分开。你在冬天仍然可以享受到夏天的清爽口感，但酒体较为醇厚，梅斯卡尔酒的烟熏气息也非常适合冬季。

　　原料：

　　1盎司 金龙舌兰

　　1盎司 梅斯卡尔酒

　　1盎司 酸橙汁

　　0.75盎司 白糖浆

　　1份 鸡蛋清

　　做法：

　　先将原料充分摇匀，再在调酒杯中加入冰块后继续摇匀。将其倒入杯中，并在杯沿涂上少许盐粒。