日本北海道白色恋人饼干，教程请接好
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今年由于疫情 很多小伙伴去不了日本旅行 但我们可以学习这款火爆日本的小饼干： 北海道白色恋人饼干 去过日本北海道旅游的小伙伴 肯定买过这款特产 香酥的饼干里边 夹杂着一层白
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今年由于疫情
很多小伙伴去不了日本旅行
但我们可以学习这款火爆日本的小饼干：
北海道白色恋人饼干
去过日本北海道旅游的小伙伴
肯定买过这款特产
香酥的饼干里边
夹杂着一层白巧克力
咬下去入口即化
好吃的不得了
这种小饼干在某宝上的价格高达100多一盒
实在是有点小贵
所以小奇今天找来了教程
大家学起来呀
材料倒是很简单，
本次方子加入了大量的炼乳
能够媲美原版浓郁的奶香，
真是一点也不输呢！
原版很多人都说过于甜，
本次把原版的白巧克力夹心换成软芝士夹心，
烘烤成金黄色的饼干，
夹着一块奶酪芝士，酥脆浓香，入口即化，
就算一盒也很快被抢完，
这就是北海道甜蜜的滋味？
不喜欢芝士也可以换成白巧克力，很方便！
做好十几片就可以装盒啦，
送人售卖都非常合适，
赶紧来做做吧！
温室软化的无盐黄油搅拌成顺滑状态，如果是天气冷的地区，就温室软化久一些，一定要软化才操作。
过筛倒入低筋面粉，用翻拌、切拌的手法将其搅拌均匀，你可以理解成炒菜的方式混匀。
将面团放入保鲜膜上包裹起来，擀成长方形送入冰箱冷藏1小时松弛。
取200g豪达奶酪放在烘焙纸或油纸上，盖上另一张烘焙纸，擀成长方形薄片，送入冰箱冷藏。
取出面团放在油纸上，这个油纸的大小就是你要擀成的大小，比如你想饼干薄一点，厚度就擀细一些，相反就厚一些。
取切模切片，这里用的切模尺寸比较大，如果按照北海道恋人饼干的大小，可以多很多片哦～
切好去掉多余部分，送入预热至170的烤箱烘烤15～17分钟，一般15分钟就够了，具体根据自家烤箱温度调整。
剩余的面皮重新揉成团，擀成薄片，可以再做一次，如果还有剩余，可以揉成长条，切片做曲奇饼干。
如果不用再做了，可以保鲜膜密封冷冻保存，下次再用。
如果你是开店或品牌，可以像这样印上自己的logo去烘烤，会精致很多。
因为是自己做来吃，所以做的又大又厚，如果是售卖可以做薄一点，就可以做翻倍的量啦！
看，成品虽然简单朴实，但看上去就很好吃的样子，金黄色的饼干一看就很酥脆～
咬下去咔嚓一声，很脆～如果喜欢砂糖的颗粒感，在烤前可以撒上一层细砂糖，咬起来很爽～
中间的芝士也是酸甜可口，芝士还是原味好吃，个人喜欢酸一点的芝士，搭配浓香的炼乳饼干很过瘾～
肉眼就可见的酥脆，里面用的奶酪成本比较高，如果白巧还是很便宜哒～
版权声明：配方来源YOUTUBE@cooking tree。
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