30年

欧米奇出新书啦| 《美味遇见你》丛书,幸福味道,从此开始

3月19日下午,广州欧米奇西点西餐学院召开了《美味遇见你》系列丛书发布会。发布会上,广州欧米奇校区主任夏俊向同学们介绍了新品丛书的编撰细节。 通过夏主任的讲解,同学们不

 

 

 

3月19日下午,广州欧米奇西点西餐学院召开了《美味遇见你》系列丛书发布会。发布会上,广州欧米奇校区主任夏俊向同学们介绍了新品丛书的编撰细节。

 

 

通过夏主任的讲解,同学们不仅对丛书有了新的认识,也对广州欧米奇教师团队的教学理念有了更深的了解。

 

《美味遇见你》丛书由欧米奇联合中外西点西餐大师团队精心打造,每本书都详细展示了原料配比、制作步骤、设备工具等内容,图片精美具有艺术性,步骤清晰具有实操性,使初学者也能轻松掌握西点西餐制作技艺。

 

 

大师团队反复对比市场产品,分析网红制品,经过将近一年的调试、确定配方,每款制品都经过了不下10次的重制与拍摄,只为从全新角度出发,用最直观、清晰的方式满足大众的学习需求!

 

 

 

目前,本丛书从面包、饼干烘焙到甜品、蛋糕制作,从西式简餐到分子料理,从手工咖啡、茶饮到调酒制作,涵盖了西点西餐的各个基本方面,能够充分满足西点西餐从业者、爱好者的学习需求。

 

 

丛书详细展示了原料配比、制作步骤、设备工具等内容,图片精美具有艺术性,步骤清晰具有实操性,使初学者也能轻松掌握西点西餐制作技艺让您足不出户,即可遇见美味。

 

 

《西点烘焙入门指南》

做法简单易上手

内容全面轻松学

爱上烘焙

从这里开始

 

 

《甜品大师-得意之作77款》

甄选经典甜品

让你领略方寸之间的甜蜜幸福

经典配方,精彩呈现

带来无与伦比的美妙感受

 

 

《爱上巧克力》

生活就像一盒巧克力

明明是苦的,却总与甜蜜相关

揭秘每一款经典之作

用美味唤醒美好

 

 

《美味的艺术:翻糖蛋糕》

手把手传授蛋糕装饰技巧

带你体验指尖上的艺术

让你摆脱乏味

发现烘焙之美

 

 

《妙手烘焙:欧式面包与饼干》

快乐时光

幸福味道

烘焙让生活更美妙

 

 

《巧手烘焙:50款经典饼干》

经典饼干轻松学

带你领略烘焙的乐趣

品尝指尖的美味

感受小小的幸福

 

 

《分子料理:美味与科学的碰撞》

打开美食之门

探索美味的秘密

食物与科学的邂逅

从本书开始

 

 

《西式简餐:简约而不简单》

近百款西餐一次揭秘

在家也可以做出美味西餐

浪漫西餐之旅

就从这一本书开启

 

 

《简餐与料理》

以经典展现风土人情

用创意颠覆传统美味

花点小心思

生活大不同

 

 

《茶饮大师:86款茶饮轻松学》

人气饮品

一步一图轻松学

果香馥郁,茶烟袅袅

让身心愉悦,静坐听时光

 

 

《饮品调制大全:咖啡·茶饮》

一本书,百种口味

咖啡与茶饮的美好相遇

玩出花式美味与多彩人生

 

 

《手工咖啡:超实用冲煮指南》

研磨、萃取、冲煮的完美诠释

一杯咖啡带来浓浓的醇美时光

 

 

《轻松学调酒:尽享微醺》

浪漫、甜美、奔放、热烈

世间滋味,尽在杯中

 

 

产品是一种艺术、技术是一种信仰,广州欧米奇乐于用积极、开放的态度,和每一个热爱西点西餐的追梦人,为了西点西餐事业不断拼搏、努力进取,初心不改、始终如一。

 

 

《美味遇见你》系列图书正是欧米奇多年来探寻西点西餐精神、融合众多中外西点西餐大师团队打造的精品丛书。

 

翻开书本,你将品尝到香甜可口的甜品、香气浓郁的饮品以及新鲜时尚的创意料理,美好生活、幸福味道,从此开始。

 

欧米奇西点西餐学院一直坚守“大师之道,精益求精”的宗旨,致力于将纯正的西点西餐艺术传递给社会。此次新品丛书的发布彰显了广州欧米奇强大的师资力量和扎实严谨的教学态度,我校将继续秉承“大师之道,精益求精”的教学理念,将好的做法、好的经验贯彻到以后的教学管理中,使教育教学质量再上新台阶!

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