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广州欧米奇告诉你:蛋糕制作过程中的关键因素
广州欧米奇告诉你:蛋糕制作过程中的关键因素
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-07-31 09:33:51

在 蛋糕制作 的过程中,有许多重要的地方和关键步骤,如果掌握不好,将直接导致操作的失败。所以,为了让我们能够做出一个完美的蛋糕,以下一些制作过程中的关键因素我们一定……

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熟悉面粉,是烘焙小白的必经之路
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来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-07-30 13:28:20

在厨房里, 烘焙 日益成为人们常用的烹饪手段之一,能亲手吃到自己做的 蛋糕 、面包,还有比这更幸福的事吗?那么烘焙究竟有什么奥秘呢?新手该从何开始,今天小欧给大家介绍一下……

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广州欧米奇告诉你,为什么喝咖啡感觉到苦?
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来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-07-18 11:12:57

一杯好喝的咖啡会有哪些口感? 有人能喝出酸度明亮,口感醇厚,回味香甜,香气浓郁,层次丰富 也有人觉得:哪有什么香、醇、酸、甘明明只有苦! 都知道咖啡苦,却不知道为什么苦……

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教你12个制作马卡龙的小妙招!
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来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2018-06-21 15:48:03

很多人觉得制作 马卡龙 是一件很困难的事,也是一件很难完成的事。其实,只要你谨记一些小技巧,你便能时时刻刻制作完美的马卡龙。 一个完美的马卡龙,不仅需要味道好,还要卖……

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