在座的各位，一定有人不喜欢沙拉，别问我怎么知道？因为以前我也是其中一位。

俗话说得好，沙拉不好吃，一定是你没找到对的沙拉汁。

今天这款油醋汁热量比普通沙拉酱低不少，方子是苏老师手把手教的，跟过去的调法不一样，同样的爽口好吃，我亲测天天吃都不会腻。

油醋汁除了比例重要，摇匀也是关键，一定要让它充分乳化。除了拌沙拉，拿来拌中式凉菜也行，值得每个人都来摇一摇~

1、1勺红酒醋+2勺生抽+3勺橄榄油+半勺蜂蜜+半勺盐+1勺黑胡椒+1勺柠檬汁。

*没有红酒醋的话，也能用普通的醋代替，但风味不同。

2、倒入罐子里，摇至水油结合。摇是重要步骤，跟勺子调一调效果是不一样的哦。

油醋汁完成！

再来教几个沙拉做法

 01 

 柠檬虾沙拉 

蔬菜底+虾肉+蟹柳丝+柠檬+圣女果+玉米

 02 

 香煎鸡胸肉沙拉 

蔬菜底+煎鸡胸肉+圣女果+玉米

撒黑胡椒

 03 

 藜麦沙拉 

水煮藜麦+任意肉类（鸡肉牛肉鱼肉皆可）

+牛油果+圣女果+鸡蛋+玉米

撒黑胡椒

 

 04 

 彩虹沙拉 

煎鸡胸+玉米+紫甘蓝+牛油果+鸡蛋+圣女果