30年

创业学子丨从零开始创业,利用萌宠经济抢占的餐饮市场!

过去,人们安于兢兢业业为老板打工,拥有一份保守的饭碗养家糊口;现在,90后越来越不再安于现状,要么积极寻找增加副业,要么自己创业。餐饮行业进入门槛相对较低,许多人创
过去,人们安于兢兢业业为老板打工,拥有一份保守的“饭碗”养家糊口;现在,90后越来越不再安于现状,要么积极寻找增加副业,要么自己创业。餐饮行业进入门槛相对较低,许多人创业或副业的选择都在于此。一家精致浪漫的西餐厅深受大众喜爱,也是非常有格调有品质的存在,许多人也因此都想开一家优质精品的西餐厅。



今天,让我们一起走进广州欧米奇优秀学员伦彦锋的「Free’s Life

 

 

进入店内的第一感觉就是惬意,在这个空间里的时间似乎都放缓了好多,店里的布局细致,有舒适小憩的桌椅,里面还有一个专门撸猫的场地,多样的菜品选择,还有猫咪零食可以投喂,何以解忧,唯有吸猫,辛苦了一整天,不妨到Free’s Life走一走,会让自己的身心都得到慰藉。

 

 

店里面既没有异味,也不会猫毛乱飞,店里的小哥哥随时都会来吸猫毛。门口还有滚筒粘,随便怎么撸猫都不用担心沾了一身猫毛。

 

 

与其他行业相比,伦彦锋同学敏感的察觉到西餐的自助形式、分餐制及精致细腻等特点使其为越来越多的国人所接受,行业的前景不容小觑。经过仔细的考察后,报读了广州欧米奇西餐专业。

 

在校期间掌握了扎实的西式烹调技术,并不断的请教授课老师创业初期原材料、进货渠道、出餐标准、促销方案、店员规划等问题。创就业指导中心胡老师也在学员创业初期,帮助学子提供包括选址、装修、运营、采购在内的一站式开店指导。

 

开业后结合当地消费者口味需求,再经过一系列市场考察,店面、人流量与消费习惯的调研,产品的研发,再到食物口感不断地调试。成功地打造出了大众亲民的西餐厅,在大众点评上获得了大量消费者的认可和称赞。

创业初期异常艰苦,尤其是餐饮行业。小到点餐时找不到笔的问题,大到如何传播西式餐饮的饮食文化,都让伦彦锋同学很头疼。每天打烊之后,便会独自坐在店里,思考着怎么才能吸引顾客进店,他希望Free’s Life不止是一家西餐厅,而是一种西式健康的饮食文化,能改变现代人的生活方式。

 

 

在一次偶然的机会下,附近某位消费者抱着试一试的心态进店品尝。没想到从装潢到口感,这里的每个细节都让她惊喜,拍下与猫咪合照并上传朋友圈、大众点评等平台,于是Free’s Life在网络上“红”了起来。在广州欧米奇学习的专业烹饪方式,加上开放式厨房、透明的烹饪过程、独特的摆盘、精心的装饰,吸引了不少消费者到店打卡。
 

除了亲民的价格和浪漫的用餐环境,菜品是创意混搭路线,还会每个月更新菜单。

创业店铺名称:Free’s Life

店铺地址:第一津街9号101自编之一(怡宝斜对面)

快去拍照打卡吧

记得,对喵要温柔哟~ 

生活短暂而美好

没时间纠结,没时间计较

不管你处在人生的哪个阶段

只要你热爱西点西餐

无论多久,广州欧米奇欢迎你

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