2020年12月4日

创就业老师接到了一位学员的邀请

他想将他原有的美食店融入西餐并行经营

当晚，几名老师立即出发

为西餐毕业学员的改造计划

带去专业的意见

到达

 

 

 

学员原有的店面开在荔湾区的商区广场

是不错的美食天地

门店也非常大

 

人声鼎沸的餐厅

中式的建筑搭配竹色

是比较不错的椰子鸡室内设计

 

 

如此客满下仍然想做转变

足以看出西餐行业的吃香程度了

西式餐饮行业在我国属于朝阳行业

涉足的人群素质偏高

圈内人数贵精不贵多

如米其林三星基本都以西餐为主

都是耳熟能详

该学员非常有远见

晚饭时间到达

几乎满座

 

小奇开了广角才勉强把整个店面的情况拍下

店大且人多

 

 

 

在镜头下记录了整个店面的情况

学员说：“在欧米奇毕业后，非常想涉足这一领域。想在我原有的店铺下进行改造升级，椰子鸡与西餐并行经营。”

经济学最经典的一句话，不把所有鸡蛋放在一个篮子里。

他把这句话诠释的很好

 

从后厨开始指导修改

精细到每一步骤

从设备到卫生

 

从卫生到食材

毫无保留地给学员介绍

什么食材源于哪里是质优

怎么选才可以从本质上打动食客

怎么做才是性价比最高

 

对于店面的设计分割与改造

刘老师亲身指导与经验分享

如何规划如何更改才是最佳

毫无保留地传授给学员

 

创业全流程扶持

是欧米奇一贯地坚持

如果你也想毕业即就业

创业有人带入行

那就点击下方阅读原文

加入我们吧

-END-

微博 | @广州欧米奇西点西餐学校

抖音 | gzomick

快手 | GZ-OMICK