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如何鉴别蛋糕面包的好坏
如何鉴别蛋糕面包的好坏
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2017-08-07 13:35:14

如何鉴别蛋糕面包的好坏,以及它们的储存方法?广州欧米奇教你几招。 一、如何鉴别面包的质量 1、色泽:表面应呈金黄色或棕黄色,均匀一致,无斑点,有光泽,不能有烤焦或发白的……

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广州欧米奇为你解锁玛萨拉
广州欧米奇为你解锁玛萨拉
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2017-08-04 15:35:52

玛萨拉酒(Marsala)是一种来自意大利西西里岛特拉帕尼 (Trapani)的加强型葡萄酒(即发酵过程中添加蒸馏酒或酒精终止发酵而成的葡萄酒),像雪莉、波特等加强酒一样,数百年前曾经十分受……

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广州欧米奇送你一套万能沙拉方程式
广州欧米奇送你一套万能沙拉方程式
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2017-08-04 14:27:05

大鱼大肉吃香喝辣,难免食欲缺缺,肚腩肥肥。此时清爽又开胃的沙拉成为不二选择。肉食兽听到沙拉总是连连摆头,那是苦面吞食盆栽一般的罗曼生菜所造就的不堪回忆。 广州欧米奇……

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“咖啡症患者”怎样一步一步中了咖啡的毒
“咖啡症患者”怎样一步一步中了咖啡的毒
来源:广州欧米奇西点西餐学院时间:2017-08-03 17:30:58

对于咖啡症患者来说,没有什么问题是一杯咖啡解决不了的。如果有,那就两杯咖啡,没有了咖啡,躁动的心将无处安放 就如同广州欧米奇西点西餐学院的咖啡老师说咖啡是我在人生的……

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